Molletes

Nuestra moña es un pan con una miga húmeda y gelatinosa, llena de alveolos y con un corteza muy crujiente. Es un pan fresco, perfecto para cualquier comida con un sabor intenso y una estructura preciosa.

Ingredientes: Harina de trigo (gluten), agua, masa madre (harina de trigo y agua), aceite de oliva virgen extra, levadura y sal.

Puede contener trazos de sésamo.

Todos ingredientes son de producción ecológica.

En formato molde para los amantes del centeno esta es la mejor opción, un pan muy sabroso donde la acidez y el sabor a centeno tienen un carácter fundamental. Nos recuerda mucho al centeno de Europa centro-norte con ese sabor nórdico tan característico.

Ingredientes: Harina de centeno (gluten) integral 100%, masa madre (centeno integral y agua) 20%, agua, malta de centeno, levadura, sal y mejorante de panadería natural (harina de trigo integral, vitamina C, enzima).

Puede contener trazos de sésamo.

Todos ingredientes son de producción ecológica.